Des agents IA pour votre activité : marché et vente ambulante

Chaque agent iAgent reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Tout le personnel d'une entreprise de votre branche

Sous les vrais noms des postes, service par service. Chacun est un agent que vous recrutez.

Commercial et devis

• Responsable de magasinResponsable de magasin
• Fidélité et avis clientsGestionnaire des avis clients
• Vente en ligneResponsable e-commerce

Magasin et approvisionnement

• Acheteur — référencementAcheteur
• Réassort et stocksAssistant contrôle des stocks
• Merchandising et vitrinesAssistant marchandisage
• Prévisions de ventePlanificateur des stocks
• Réception des marchandisesAssistant gestion des stocks
• Hygiène et dates de consommationResponsable sécurité sanitaire des aliments

Direction

• Assistant de directionAssistant de direction
• Gérant — tableau de bord des ventesManagement reporting agent

Gestion et administration

• Secrétaire comptableAssistant comptable
• Facturation et relances clientsAgent de facturation
• Paie et administration du personnelAssistant paie
• RecrutementAssistant recrutement

Sur le terrain

Ces métiers restent les vôtres : vos agents préparent leur travail, ils ne prennent pas leur place.

• Vendeurs et caissierspréparé par Responsable de magasin

Postes relevés dans France Travail, fiche ROME D1106 Vente en alimentation ; France Travail, fiche ROME D1301 Management de magasin de détail.

Les logiciels de votre métier

Vos agents y travaillent : à l'entretien d'embauche, chacun vous demande lesquels tournent dans votre entreprise.

• SumUp POS, de SumUp
• Zettle, de PayPal
• Hiboutik, de Hiboutik
• Tactill, de TacTill SAS
• Toporder, de Toporder (groupe myPOS)

Les métiers les plus proches de votre activité

Caviste

Le vocabulaire qu'il connaît

• Carte de commerçant ambulantTitre délivré par la chambre consulaire, valable quatre ans, exigé pour vendre hors de la commune où l'entreprise est établie : un contrôle commence par lui.
• Droit de placeRedevance versée à la commune pour occuper l'emplacement, calculée au mètre linéaire d'étal et encaissée par le placier ou le régisseur.
• Abonné et passagerL'abonné a un emplacement attribué à l'année, le passager attend le placement du jour : les deux ne sont ni placés ni facturés de la même façon.
• PlacierAgent qui attribue les emplacements chaque matin et encaisse les droits ; c'est lui qui décide où l'on déballe, pas l'ancienneté déclarée.
• Mètre linéaireLongueur de façade d'étal : c'est l'unité du droit de place, du plan du marché et de ce que l'on peut réellement présenter.
• Vérification périodique de la balanceContrôle annuel d'un instrument de pesage utilisé pour vendre, matérialisé par une vignette : sans elle, la balance ne peut plus servir.

Les documents qu'il manie

• Carte de commerçant ambulantSe présente à tout contrôle sur le marché ; périmée, elle vaut exercice sans titre et l'emplacement peut être refusé le matin même.
• Autorisation d'occupation du domaine publicTitre nominatif qui fixe l'emplacement, les jours et les horaires ; il n'est ni cessible, ni prêtable à un confrère, ni transmissible.
• Déclaration d'activité auprès des services vétérinairesObligatoire pour vendre des denrées animales ou périssables ; elle décrit le véhicule, l'étal et les moyens de froid employés.
• Vignette de vérification de la balanceApposée sur l'instrument et datée : un contrôle la lit avant de peser quoi que ce soit, et une vignette expirée arrête la vente au poids.

Les règles qu'il respecte

• Vendre hors de la commune où l'entreprise est établie exige la carte de commerçant ambulant en cours de validité, présentée à tout contrôle.
• L'emplacement est attribué par la commune et n'appartient pas au commerçant : il ne se cède pas, ne se sous-loue pas et ne se garde pas par un tiers.
• Les prix s'affichent au kilo, lisibles depuis l'allée, avec l'origine et la catégorie sur les fruits et légumes ; un panneau manquant est une infraction.
• La balance utilisée pour vendre doit porter une vérification périodique en cours de validité ; à défaut, la vente au poids s'arrête sur-le-champ.
• Les denrées périssables se transportent et se présentent au froid : une rupture de la chaîne du froid se solde par la destruction, pas par une remise.

Ce qu'il compte dans votre activité

• Mètre linéaireLongueur d'étal louée : elle fixe le droit de place, le nombre de cagettes présentables et le temps de montage le matin.
• KiloUnité de vente et d'affichage des fruits, des légumes et du fromage : le prix au kilo se lit de loin, avant le prix à la pièce.
• Colis ou cagetteUnité d'achat chez le grossiste ; elle ne correspond pas au conditionnement de vente et se reventile le matin même sur l'étal.

Avec qui il travaille

• Le placierAttend un commerçant présent à l'heure du plan ; un retard fait perdre l'emplacement au profit d'un passager, même pour un abonné.
• Le régisseur des droits de placeEncaisse au mètre linéaire et tient les comptes de la commune ; il attend le paiement au jour le jour ou l'abonnement à échéance.
• Le grossiste du marché de grosVend au colis à l'aube, sans reprise ni retour : ce qui est chargé est acheté, et la sélection se fait au chargement.
• Le client fidèle du marchéVient chaque semaine à la même heure ; il attend d'être reconnu et prévenu quand ce qu'il achète d'habitude manque.

Les moments de l'année

• Le marché se monte avant le jour et se démonte en début d'après-midi : ce qui n'est pas vendu avant treize heures repart dans le camion.
• La tournée est hebdomadaire et fixe, un marché par jour et par commune : changer de jour, c'est perdre la clientèle qui vous attend.
• L'approvisionnement se fait à l'aube au marché de gros, avant le marché lui-même : la qualité achetée à cinq heures décide de la journée.
• La météo fait le chiffre : une matinée de pluie ne se rattrape pas, et les denrées invendues ne tiennent pas jusqu'au marché suivant.

Les postes que toute entreprise emploie, réglés sur votre activité

Secrétaire administratifAssistant administratifAssistant de directionAssistant virtuelOpérateur de saisieGestionnaire documentaireAgent de classementAgent de traitement de formulairesGestionnaire de courrierAgent de reportingAssistant de réunionGestionnaire d'agendaAssistant achats (administration)Assistant opérationsAssistant de projetGestionnaire de dossiersAgent de back-officeAgent de contrôle documentaireAgent de transcriptionAssistant commercial administratifAgent de réservationResponsable des services générauxAssistant comptableOpérateur de saisie comptable