- Membre du comité de direction de casino
Un casino n'ouvre ses tables qu'en présence d'un membre du comité de direction agréé : c'est lui qui répond de chaque séance de jeux. - Caissier central de casino
La caisse centrale d'un casino ne fait pas de ventes : elle fait des échanges, et chacun doit se retrouver dans le comptage du matin. - Responsable conformité et jeu responsable en casino
Un casino répond de deux risques à la fois : l'argent sale qui passe aux tables et le joueur qui y perd pied. Les deux se prouvent par écrit. - Responsable de centre de loisirs indoor
Un centre de loisirs indoor vend des créneaux, pas des entrées : une salle vide à 15 heures un mardi est perdue pour toujours. - Concepteur de jeux d'évasion
Une salle d'escape game se joue en soixante minutes et se conçoit en six mois : scénario, énigmes, indices et tests à l'aveugle. - Régisseur des collections animales
Dans un parc zoologique, chaque animal a un dossier : naissance, origine, transferts, permis. Sans lui, il ne peut ni partir ni arriver. - Responsable de la médiation en parc zoologique
Un zoo doit éduquer autant qu'exposer : la loi l'oblige à informer le public et à recevoir les classes avec un vrai programme. - Chef du service des pistes
Le chef des pistes répond au maire de la sécurité du domaine skiable : ouvrir une piste, c'est signer qu'on l'a contrôlée. - Chef d'exploitation des remontées mécaniques
Un télésiège transporte des personnes : il ne tourne qu'avec son registre tenu, ses contrôles faits et son conducteur qualifié. - Maître de port de plaisance
Un port de plaisance vend des places à l'eau : la liste d'attente, les escales et les redevances se tiennent au mètre près. - Chef de base nautique
Une école de voile ou de surf vend des stages qui dépendent du vent, de la houle et de moniteurs diplômés : tout se replanifie la veille. - Responsable de centre de plongée
En plongée, chaque sortie a son directeur de plongée et sa fiche de sécurité : qui est dans quelle palanquée, à quelle profondeur, et qui est remonté. - Responsable des admissions et du planning des curistes
Une cure thermale conventionnée, c'est dix-huit jours de soins prescrits, une prise en charge à vérifier et un planning qui se joue au quart d'heure. - Responsable qualité des eaux thermales
L'eau thermale est un médicament naturel : une seule analyse non conforme ferme les soins jusqu'au retour à la normale. - Directeur hôtelier de bateau de croisière fluviale
Un paquebot fluvial est un hôtel qui change de quai chaque jour : vivres, cabines, équipage et excursions se préparent escale par escale. - Chargé des opérations de croisière fluviale
Une croisière fluviale suit un fleuve qui monte, baisse et ferme ses écluses : le programme se tient en lisant les avis à la batellerie. - Chef de bassin
Un centre aquatique n'ouvre ses bassins qu'avec le nombre de surveillants que fixe son plan de surveillance : c'est le chef de bassin qui le tient. - Responsable technique de centre aquatique
L'eau d'une piscine publique se mesure trois fois par jour : chlore libre, chlore combiné, pH, transparence, et tout s'écrit au carnet sanitaire.
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