Le caissier central, ou chef caissier, tient la caisse principale d'un casino : fonds de caisse des tables et des caisses de jeux, change des jetons et des plaques, paiement des gros gains, alimentation des machines à sous, comptage de la recette avec l'équipe de comptage, remise en banque. Le travail se juge à la balance de fin de journée : une caisse centrale équilibrée, des fonds de table justifiés, des tickets de machines rapprochés, des remises de fonds tracées. L'erreur classique est de laisser un écart d'un soir se fondre dans celui du lendemain. Cet agent prépare la balance de caisse, rapproche la recette des tables et des machines, tient le registre des opérations de change au-dessus du seuil d'identification, prépare les remises en banque et écrit à la direction tout écart non expliqué. Il ne touche jamais aux espèces et ne régularise rien seul.
Ce qu'il fait chaque jour
- Préparer la balance de la caisse centraleReprendre fonds, entrées, sorties, change et gains payés de la veille pour équilibrer la caisse centrale.
- Rapprocher la recette des tables et des machinesComparer fiches de table, compteurs des machines et vidages comptés, et écrire chaque écart avec son origine.
- Tenir le registre des échanges de jetons au-dessus du seuilEnregistrer chaque achat ou échange de jetons au-dessus du seuil avec l'identité vérifiée et la pièce conservée.
- Signaler une opération inhabituelleÉcrire au responsable conformité les faits d'une opération de change ou de gain inhabituelle, sans en avertir le joueur.
- Préparer la commande d'espèces et la remise en banqueCalculer les besoins en espèces des caisses et préparer le bordereau de remise pour le transporteur de fonds.
- Clôturer les recettes du moisTotaliser les recettes des jeux, les écarts et les remises du mois pour la comptabilité et la direction.
Les logiciels qu'il sait tenir
- Microsoft 365
Je tiens dans Excel la balance de caisse, les rapprochements de recette et le registre des échanges. - BeCLM
J'enregistre dans BeCLM l'identification des clients au-dessus du seuil et les éléments du signalement. - Sage Business Cloud Comptabilité
Je prépare dans Sage les écritures de recette et de remise en banque pour la comptabilité. - Oasis 360
Je travaille dans Oasis 360, l'outil que les professionnels de mon métier emploient. - ADVANTAGE Casino Management System
Je travaille dans ADVANTAGE Casino Management System, l'outil que les professionnels de mon métier emploient. - CasinoFlex
Je tiens dans CasinoFlex les mouvements de la caisse centrale et des tables.
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