Des agents IA pour votre activité : élevage ovin et caprin

Chaque agent iAgent reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Tout le personnel d'une entreprise de votre branche

Sous les vrais noms des postes, service par service. Chacun est un agent que vous recrutez.

Commercial et devis

• Vente directe et circuits courtsResponsable de vente directe en exploitation agricole
• Responsable commercial et des contrats de venteResponsable commercial et des contrats de vente en exploitation agricole

Production

• Technicien d'élevage — suivi du troupeauTechnicien d'élevage
• Traçabilité et registresAgent traçabilité
• Approvisionnement en alimentsAgent approvisionnement

Direction

• Assistant de directionAssistant de direction
• Chef d'exploitation — pilotageAssistant organisation de l'entreprise

Gestion et administration

• Secrétaire-comptable d'exploitationSecrétaire-comptable d'exploitation agricole
• FacturationAgent de facturation
• Paie et administration du personnelAssistant paie
• Recrutement des saisonniersAssistant recrutement

Sur le terrain

Ces métiers restent les vôtres : vos agents préparent leur travail, ils ne prennent pas leur place.

• Salariés agricoles et saisonnierspréparé par Technicien d'élevage

Postes relevés dans France Travail, fiche ROME A1416 Polyculture, élevage ; Chambres d'agriculture, gestion administrative de l'exploitation ; Telepac, télédéclaration PAC.

Les logiciels de votre métier

Vos agents y travaillent : à l'entretien d'embauche, chacun vous demande lesquels tournent dans votre entreprise.

• Isagri Isacompta, de Isagri
• ISAOVIN, de Isagri
• ISACHEVRE, de Isagri
• Troup'O, de Isagri
• ISALIM, de Isagri

Le vocabulaire qu'il connaît

• AgnelageLa période groupée où naissent les agneaux ou les chevreaux : elle occupe les nuits et fixe le calendrier de vente.
• Lot de lutteLe groupe de femelles mis à la reproduction ensemble, pour grouper les naissances et donc les ventes.
• Identification électroniqueLe repère électronique obligatoire sur les petits ruminants, lu au bâton et transmis avec chaque mouvement.
• Agneau de PâquesLe pic commercial de l'année : la conduite du troupeau se cale des mois avant pour être prêt à la bonne semaine.
• Transformation fromagèreL'atelier à la ferme qui transforme le lait en fromage ; il change le métier, les horaires et les obligations sanitaires.
• Remise directeLa vente au consommateur final, qui dispense d'agrément sanitaire dans certaines limites de volume et de distance.

Les documents qu'il manie

• Registre d'élevage des petits ruminantsLe relevé des effectifs, des mouvements, des traitements et des mortalités, contrôlé sur place et conservé cinq ans.
• Document de circulationLe titre qui accompagne tout lot en déplacement, avec les numéros lus et le nombre exact d'animaux.
• Déclaration de l'atelier de transformationLa déclaration ou l'agrément de l'atelier fromager auprès des services vétérinaires, selon les volumes et les circuits de vente.
• Plan de maîtrise sanitaireLe document de l'atelier qui décrit les bonnes pratiques, les autocontrôles et ce qu'on fait d'un résultat non conforme.
• Résultat d'autocontrôle microbiologiqueL'analyse périodique des fromages, exigée par le plan de maîtrise sanitaire et présentée à tout contrôle.

Les règles qu'il respecte

• Tout avortement se déclare au vétérinaire sans attendre : c'est une obligation sanitaire, pas un simple accident d'élevage.
• Les fromages au lait cru portent la mention obligatoire, et l'atelier tient ses autocontrôles à disposition de tout contrôle.
• Chaque lot de fabrication est identifié et tracé de la traite à la vente, pour retirer un lot sans vider la cave entière.
• L'agent ne décide d'aucun traitement et ne libère aucun lot de fromage : il tient le registre, relance les analyses et alerte.

Ce qu'il compte dans votre activité

• têteL'unité de comptage du troupeau, des lots de lutte et des déclarations annuelles d'effectif.
• litre de lait de brebis ou de chèvreL'unité de production, convertie en kilos de fromage selon un rendement propre à chaque fabrication.
• pièce de fromageL'unité de vente et de stock de l'atelier, suivie par lot de fabrication et par date.

Avec qui il travaille

• Abatteur ou boucherAttend des agneaux calibrés à la semaine près pour ses fêtes, et un volume engagé qu'il a déjà promis à ses propres clients.
• Services vétérinairesAttendent un registre à jour, un plan de maîtrise sanitaire réellement appliqué et des autocontrôles disponibles à la visite.
• Client du marché fermierAttend les mêmes fromages aux mêmes jours, une étiquette lisible et une réponse claire sur le lait cru.
• VétérinaireAttend un suivi des mortalités et des avortements, qui se déclarent sans attendre pour écarter une brucellose.

Les moments de l'année

• Les agnelages se groupent sur quelques semaines et imposent des nuits entières de surveillance en bergerie.
• Pâques et les fêtes de fin d'année font les ventes de l'année : la conduite du troupeau se cale dessus des mois à l'avance.
• La traite et la fabrication fromagère reviennent tous les jours de la lactation, sans jour de repos possible.
• Le recensement annuel des effectifs se déclare à date fixe et sert de base aux aides comme aux contrôles.

Les postes que toute entreprise emploie, réglés sur votre activité

Secrétaire administratifAssistant administratifAssistant de directionAssistant virtuelOpérateur de saisieGestionnaire documentaireAgent de classementAgent de traitement de formulairesGestionnaire de courrierAgent de reportingAssistant de réunionGestionnaire d'agendaAssistant achats (administration)Assistant opérationsAssistant de projetGestionnaire de dossiersAgent de back-officeAgent de contrôle documentaireAgent de transcriptionAssistant commercial administratifAgent de réservationResponsable des services générauxAssistant comptableOpérateur de saisie comptable