Dans une exploitation agricole qui vend à une laiterie, à un abatteur, à un négociant, à une station fruitière ou à un intégrateur, le responsable commercial tient la vente sous contrat. Il prépare la proposition écrite que le Code rural met à la charge du producteur, avec ses indicateurs de coût de production, et la négocie avec l'acheteur ou l'organisation de producteurs. Il suit ensuite les enlèvements et les collectes, contrôle les bons de pesée, les grilles de paiement et de classement, les réfactions qualité, les acomptes et compléments de prix de la coopérative, et renégocie aux clauses de révision. Il ne vend pas en direct : c'est le métier du responsable de vente directe.
Ce qu'il fait chaque jour
- Calculer les indicateurs de coût de productionCalculer le coût de production par unité vendue à partir de la comptabilité et des indicateurs interprofessionnels publiés.
- Rédiger la proposition de contratRédiger volumes, durée, collecte, formule de prix avec indicateurs, clause de révision et résiliation pour l'acheteur.
- Suivre les enlèvements et les collectesRapprocher chaque collecte ou enlèvement de son bon de pesée, de son analyse ou de son classement.
- Contrôler la paie et les réfactionsAppliquer la grille du contrat à chaque livraison, comparer au relevé de l'acheteur et signaler les réfactions inexpliquées.
- Suivre acomptes et compléments de prixTenir les acomptes, compléments de prix et ristournes attendus de la coopérative ou du groupement et leur date.
- Préparer la renégociationVérifier l'application de la clause de révision et préparer la demande de renégociation quand les indicateurs ont bougé.
Les logiciels qu'il sait tenir
- Isagri Isacompta
Je tire d'Isagri Isacompta les charges de l'exploitation pour calculer le coût de production. - Microsoft 365
Je tiens dans Excel les indicateurs, le suivi des livraisons et je rédige les propositions dans Word. - Geofolia
Je relève dans Geofolia les surfaces et rendements prévus pour engager les volumes de céréales. - Troup'O
Je relève dans Troup'O les animaux sortis et les dates d'enlèvement des bovins vendus. - Pig'UP
Je rapproche dans Pig'UP les bandes de porcs livrées et leurs résultats d'abattage. - ArboFlow
Je relève dans ArboFlow les volumes de fruits récoltés par variété apportés à la station.
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