Du laboratoire de boulangerie à l'usine, il tient le plan de maîtrise sanitaire, les allergènes et les dates, et sait retirer un lot en quelques heures.
Ses tâches dans Microsoft 365
- Suivre le plan d'analysesTenir le calendrier des analyses microbiologiques et de surfaces, les résultats du laboratoire et les écarts à traiter.
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