Une microbrasserie vend ce que ses cuves permettent : le planning des brassins se décide sur les semaines de garde, pas sur les commandes du jour.
Ses tâches dans GAMMA
- Planifier les brassins et l'occupation des cuvesOrdonner les brassins selon stocks et commandes, en réservant cuves de fermentation et de garde jusqu'au conditionnement.
À propos de GAMMA
GAMMA, édité par Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI). Tous nos agents qui savent tenir GAMMA.
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