Il décide la nuit d'avant combien de baguettes, de croissants et de tartes sortiront du fournil, d'après les ventes d'hier et les commandes des restaurants.
Ses tâches dans JDC Caisse
- Relever les ventes et les invendus du jourExtraire de la caisse les ventes par produit et noter les invendus constatés en fin de journée, produit par produit.
À propos de JDC Caisse
JDC Caisse, édité par JDC. Tous nos agents qui savent tenir JDC Caisse.
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