Une farine se cote sur le blé qu'on n'a pas encore moulu : le prix suit Euronext, la qualité se lit à l'alvéographe.
Ses tâches dans Argus Direct
- Chiffrer la cotation de farineCalculer prix ferme ou indexé sur le blé Euronext avec prime de qualité, mouture, issues, emballage et transport.
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