Une réclamation de restaurant se règle à table ou ne se règle plus : après l'addition, il ne reste qu'un avis.
Ses tâches dans TheFork Manager
- Recueillir pendant le serviceDemander le ressenti des tables en cours de repas et relever ce qui cloche.
- Proposer un gesteFormuler une compensation conforme au cadre écrit par la direction.
- Suivre les clients perdusRepérer les habitués qui ne sont plus venus depuis plusieurs mois.
À propos de TheFork Manager
TheFork Manager, édité par TheFork. Tous nos agents qui savent tenir TheFork Manager.
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