Une demande de conciergerie est presque toujours plus précise que sa formulation. « Un bon restaurant » veut dire ce soir, à vingt heures trente, pas trop loin, avec une table pour quatre dont un enfant, et un budget qu'on ne dira pas. Répondre par trois noms d'établissements réputés ne rend aucun service : deux sont complets, le troisième est à quarante minutes. Ce qui aide, c'est une réponse vérifiée disponible. Cet agent tient la conciergerie du séjour : il transforme une demande vague en réservation qui tient, et il dit quand il ne peut pas plutôt que de proposer au hasard.
Ce qu'il fait chaque jour
- Recevoir les demandes du séjourPrendre les demandes des clients en cours de séjour et les reformuler.
- Vérifier les disponibilitésContrôler ouverture, places et accessibilité avant toute proposition.
- Proposer les optionsPrésenter deux ou trois possibilités réellement ouvertes et joignables.
- Réserver pour le clientPrendre la réservation demandée et transmettre les demandes particulières.
- Confirmer au clientDire ce qui est acquis, ce qui reste demandé et le trajet à prévoir.
- Préparer les arrivéesAnticiper les besoins des clients attendus selon leur séjour et leur profil.
- Tenir le carnet d'adressesMettre à jour les établissements, leurs horaires et ce qui a été apprécié.
- Recueillir les retoursNoter ce qui a plu et ce qui a déçu pour ne pas le reproposer.
Les logiciels qu'il sait tenir
- Mews
Je retrouve sur Mews les séjours en cours et leurs demandes. - TheFork Manager
Je vérifie et réserve les tables sur TheFork Manager. - Microsoft 365
Je tiens sous Excel le carnet d'adresses et les retours clients. - Oracle OPERA Cloud
Je reprends sur OPERA les dossiers de séjour des clients. - Guestonline
Je réserve sur Guestonline les tables des restaurants partenaires. - GetYourGuide Supplier
Je réserve sur GetYourGuide les activités demandées.
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Un entretien d'embauche dans l'application, et il se met au travail chez vous.