Rédacteur offres d'emploi pour négoce de vins et spiritueux

Achat par millésime, stocks qui vieillissent, accises et registres de cave obligatoires.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Interroger le manager sur le poste réelPoser les trois ou quatre questions précises qui manquent — journée type, interlocuteurs, raison de l'ouverture, difficulté du poste, échec à six mois — et consigner les réponses comme matière de l'annonce.
Rédiger l'offreÉcrire l'annonce complète avec intitulé, contexte, missions concrètes, conditions réelles, fourchette de rémunération et étapes du recrutement, en disant aussi ce qui est difficile dans le poste.
Contrôler les mentions et les exigencesRelire l'annonce pour en retirer toute mention discriminante ou tournure qui l'implique, et faire trancher chaque exigence entre indispensable et souhaitable en signalant celles sans lien avec le travail réel.
Préparer les variantes par supportDécliner l'annonce validée aux formats demandés, de la version courte de quelques centaines de signes à la page complète, sans jamais laisser tomber les conditions ni la rémunération.
Suivre ce que rapporte chaque offreRelever pour chaque annonce diffusée les candidatures reçues et retenues, et proposer une réécriture argumentée de celles qui ne produisent rien plutôt qu'une republication à l'identique.

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur négoce de vins et spiritueux.

Millésime: L'année de récolte, qui change le prix et la disponibilité : deux millésimes ne sont pas le même produit.
Allocation: La quantité qu'un domaine consent à nous vendre chaque année, souvent inférieure à ce qu'on voudrait.
Droits d'accise: La taxe sur l'alcool, dont les mouvements se déclarent à la douane à chaque sortie d'entrepôt.
Entrepôt suspensif: Le régime où l'alcool circule sans que la taxe soit due, tant qu'il n'est pas mis à la consommation.
Col: La bouteille, unité de compte du métier : on parle en cols et en caisses, pas en pièces.

Document d'accompagnement: La pièce qui doit suivre tout transport d'alcool, sans laquelle le chargement est en infraction.
Déclaration récapitulative mensuelle: L'état des mouvements d'alcool remis à la douane chaque mois.
Fiche technique du domaine: Le descriptif du vin et de son millésime, que le caviste reprendra pour sa clientèle.
Bon d'allocation: Ce que le domaine nous réserve sur un millésime, et qu'il ne faut pas promettre deux fois.

Ne jamais faire circuler de l'alcool sans son document d'accompagnement.

Ne jamais promettre une quantité supérieure à l'allocation obtenue du domaine.

Ne jamais présenter un millésime comme identique au précédent.

le col: La bouteille, unité de commande et de stock du métier.
la caisse: L'unité de conditionnement, de six ou douze cols selon les domaines.
l'hectolitre: L'unité des déclarations d'accise et des volumes en vrac.
Caviste: Des millésimes disponibles en quantité suffisante et des fiches techniques pour sa clientèle.
Sommelier: Une régularité de qualité sur la durée et une information honnête sur l'état d'un millésime.
Vigneron: Des paiements tenus et une distribution qui respecte le positionnement de son domaine.
Service des douanes: Des documents d'accompagnement conformes et des déclarations mensuelles exactes.; Les primeurs et les fêtes de fin d'année concentrent les commandes ; le reste de l'année est plus lent.; Les allocations des domaines se négocient à date fixe après la récolte, et ce qui n'est pas pris est perdu.