Saison de quatre mois qui fait l'année, réservations longtemps à l'avance et météo qui décide des annulations.
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Cartographier le compteIdentifier utilisateur, prescripteur, payeur, décideur et bloqueur avant toute prise de contact.
- Suivre les signaux des comptesRelever recrutements, réorganisations, publications et appels d'offres, et dire ce qu'ils changent.
- Préparer une entrée par rôleÉcrire pour chaque interlocuteur l'angle qui le concerne, plutôt qu'un argument unique.
- Prendre contact avec les interlocuteursMener les échanges par téléphone, message ou courriel selon ce qui convient à chaque rôle.
- Consigner les échanges du jourÉcrire le jour même ce qui a été dit et ce qui a été promis sur chaque compte touché.
- Tenir le plan de compteMettre à jour l'état de chaque compte : rôles rencontrés, sujets ouverts, prochaine action datée.
- Préparer le passage au commercialAssembler cartographie, historique et besoin formulé pour que le compte se reprenne sans perte.
- Rendre l'état du portefeuilleTransmettre chaque mois les comptes qui avancent, ceux qui stagnent et ceux à retirer de la cible.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur hôtellerie de plein air.
Vocabulaire
- Emplacement nu
- La parcelle louée pour une tente, une caravane ou un camping-car, sans hébergement fourni : la base historique du camping.
- Hébergement locatif
- Le mobil-home ou le chalet loué à la semaine : il fait l'essentiel du chiffre d'affaires et impose un entretien lourd.
- Semaine du samedi
- Le rythme des locations, qui concentre départs, ménages et arrivées sur une seule et même journée.
- Classement du terrain
- Le classement en étoiles valable cinq ans, qui conditionne l'affichage et le référencement chez les tour-opérateurs.
- Allotement
- Le contingent d'hébergements bloqué pour un revendeur sur la saison, avec une date de rétrocession des invendus.
- Carnet sanitaire de piscine
- Le relevé réglementaire des analyses des bassins ; un résultat non conforme ferme la piscine le jour même.
Documents
- Contrat de location d'emplacement
- Le contrat avec le client qui fixe la durée, le tarif, les conditions d'annulation et le règlement intérieur du terrain.
- Registre des analyses d'eau des bassins
- Le relevé quotidien de chlore et de pH et des interventions réalisées ; il est exigé à tout contrôle sanitaire.
- Registre de sécurité du terrain
- Le classeur des vérifications d'installations électriques, de gaz et de sécurité incendie du camping.
- Cahier de prescriptions de sécurité
- Le document obligatoire des campings exposés à un risque naturel, avec la conduite à tenir et l'alerte des occupants.
- Contrat d'allotement
- L'accord avec un tour-opérateur qui bloque des hébergements pour la saison et fixe la date de rétrocession des invendus.
Règles
- Le carnet sanitaire de la piscine se remplit chaque jour d'ouverture, analyses à l'appui, et un résultat non conforme ferme le bassin.
- Le cahier de prescriptions de sécurité s'applique dès l'alerte : l'évacuation ne se négocie pas avec les vacanciers.
- Le règlement intérieur et les tarifs sont affichés à l'entrée, et aucune prestation n'est facturée sans y figurer.
- L'agent ne confirme aucune surréservation d'hébergement et ne promet aucune arrivée anticipée sans l'accord de la direction.
Spécificités
- nuitée
- L'unité de fréquentation du terrain, base des statistiques, de la taxe de séjour et des comparaisons de saison.
- semaine de location
- L'unité de vente des mobil-homes, du samedi au samedi, qui commande tout le planning de ménage.
- emplacement
- L'unité de capacité du terrain, qui fixe le classement, la fréquentation maximale et les règles de sécurité.
- Famille en séjour
- Attend un hébergement propre à l'heure dite, une piscine ouverte et une réponse immédiate à une panne dans le mobil-home.
- Tour-opérateur
- Attend des hébergements conformes à sa brochure et une rétrocession des invendus à la date convenue, pas après.
- Équipe de ménage saisonnière
- Attend un planning de samedi posé la veille et un ordre de passage clair entre les départs et les arrivées.
- Agence régionale de santé
- Attend un carnet sanitaire de piscine tenu chaque jour et des analyses conformes ; sinon le bassin ferme.
- Quatre mois font l'année : de juin à septembre tout se joue, et une semaine de pluie ne se rattrape jamais.
- Les samedis d'été concentrent départs, ménages et arrivées dans la même journée, avec une équipe qui ne peut pas déborder.
- Les réservations se prennent de janvier à avril, bien avant la première arrivée, et les annulations suivent la météo.
- La fermeture d'hiver sert à l'entretien lourd, au remplacement des mobil-homes et à la préparation de la saison suivante.
Les autres logiciels de votre activité
Il vous demande à l'entretien lesquels vous employez.
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