Assistant achats pour casino et jeux

Établissement de jeux sous autorisation ministérielle, recette comptée chaque séance, assujetti à la lutte contre le blanchiment et au plan jeu responsable de l'ANJ.

Dans une entreprise de casino et jeux, ce poste s'appelle « Achats » (gestion et administration).

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Cadrer le besoin avant de consulterÉcrire ce qui est réellement demandé — quantité, spécification, date, lieu de livraison, budget — et poser la question quand le besoin reste flou, avant toute consultation.
Consulter les fournisseursPréparer la même demande de prix pour tous les fournisseurs référencés de la famille concernée et la soumettre au responsable, qui l'envoie au même moment à chacun.
Comparer les offres à critères égauxMettre les offres reçues dans un même tableau avec prix, délai, garantie, règlement, port et exclusions, en signalant les cases vides sans jamais les combler ni classer les offres.
Suivre les livraisonsRelancer les commandes dont la date approche sans confirmation, enregistrer les livraisons partielles comme partielles et tenir à jour la date attendue de chaque reliquat.
Rapprocher commande, réception et factureComparer les trois documents sur la quantité, la référence, le prix unitaire et les conditions, et arrêter toute facture présentant un écart en ouvrant un litige avec les pièces jointes.
Rendre le point achatsDonner chaque semaine les commandes en cours, les livraisons en retard avec leur ancienneté et les litiges ouverts avec le montant bloqué.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur casino et jeux.

Vocabulaire

Membre du comité de direction: Le cadre agréé par le ministère de l'Intérieur sans qui aucune table ne s'ouvre ; il répond de la séance de jeux.
Produit brut des jeux: Ce que les joueurs ont perdu aux tables et aux machines ; c'est sur lui que se calculent les prélèvements de l'État et de la commune.
Jeux traditionnels: Les jeux de table tenus par des croupiers : roulette, black-jack, poker, par opposition aux machines à sous.
Caisse centrale: La caisse principale qui alimente les tables et les machines, change les jetons et paie les gains ; elle s'équilibre chaque jour.
Interdiction de jeux: L'inscription d'une personne au fichier national qui lui ferme l'accès aux salles ; le contrôle des entrées l'applique.
Plan d'actions jeu responsable: Le plan annuel contre le jeu excessif et le jeu des mineurs, approuvé par l'Autorité nationale des jeux.

Documents

Arrêté d'autorisation des jeux: L'arrêté ministériel qui autorise le casino et ses jeux pour une durée donnée ; son renouvellement relit tout le fonctionnement.
Feuille de séance: La trace de chaque séance : tables et machines ouvertes, personnel affecté et membre du comité de direction présent.
Fiche de comptage de table: Le relevé signé à plusieurs du comptage d'une table à la fermeture, base de la recette des jeux.
Registre des échanges au-dessus du seuil: L'enregistrement des achats et échanges de jetons au-delà du seuil d'identification, avec l'identité vérifiée du joueur.
Déclaration de soupçon: La déclaration confidentielle adressée à Tracfin par le déclarant désigné quand l'origine des fonds est douteuse.

Règles

Aucune table ne s'ouvre sans un membre du comité de direction agréé présent.

Une fiche de comptage signée ne se corrige pas : un écart s'écrit et se fait arbitrer.

Le joueur n'est jamais averti d'un examen de vigilance ni d'une déclaration de soupçon.

L'agent ne paie aucun gain, ne tranche aucun litige et ne lève aucune interdiction : il prépare, rapproche et trace.

Spécificités

séance de jeux: L'unité d'exploitation et de contrôle : une ouverture, une fermeture, une recette et un responsable.
produit brut des jeux: L'unité de chiffre d'affaires des jeux, suivie par jour, par table et par machine.
entrée en salle: L'unité de fréquentation, comptée au contrôle des entrées et rapprochée des interdits de jeux.
Joueur: Attend des paiements exacts et rapides, un litige tranché sur les faits et la discrétion sur ses gains comme sur ses pertes.
Police des jeux: Attend des feuilles de séance, des comptages et des registres tenus, consultables à tout moment.
Autorité nationale des jeux: Attend un plan d'actions jeu responsable suivi, des joueurs fragiles repérés et des procédures LCB-FT appliquées.
Commune du casino: Attend sa part des prélèvements sur le produit des jeux et le respect du cahier des charges de la délégation.
Tracfin: Attend des déclarations de soupçon motivées, faites à temps et sans que le joueur en soit averti.; La recette de la veille se compte et se rapproche chaque matin, avant la nouvelle séance.; Les week-ends, veilles de fêtes et soirées de spectacle font les plus fortes séances de la semaine.; Le plan d'actions jeu responsable se dépose et se dresse en bilan chaque année auprès de l'Autorité nationale des jeux.; L'autorisation de jeux se renouvelle par arrêté ministériel, sur un dossier qui relit plusieurs années d'exploitation.