Vente libre de produits de santé sans ordonnance, à forte concurrence en ligne et à marges variables.
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Écrire la mécanique de l'opérationPoser périmètre, exclusions, quantités, dates et règles de cumul sans laisser d'ambiguïté.
- Vérifier la disponibilitéConfirmer avec la logistique que le stock suivra la demande attendue sur toute la période.
- Chiffrer l'effet sur la margeCalculer avant lancement ce que l'opération coûte et ce qu'elle doit rapporter pour s'équilibrer.
- Caler les datesFixer les dates avec la logistique et le terrain, en tenant compte des périodes chargées.
- Contrôler les affichagesVérifier que les conditions sont identiques sur tous les supports et que les mentions y figurent.
- Informer le terrainTransmettre aux équipes la mécanique, ses exclusions et les réponses aux questions prévisibles.
- Suivre pendant l'opérationSurveiller ventes, stocks et litiges au fil de l'opération et alerter en cas de tension.
- Faire le bilan de l'opérationMesurer volume, marge et report d'achat, et écrire ce que l'opération a réellement produit.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur parapharmacie.
Vocabulaire
- Vente libre
- Tous les produits vendus le sont sans ordonnance ; aucun médicament ne peut figurer au rayon.
- Complément alimentaire
- Un produit soumis à déclaration et à des règles d'étiquetage, distinct du médicament.
- Allégation de santé
- Ce qu'un produit prétend faire pour la santé ; seules les allégations autorisées sont permises.
- Dispositif médical
- Certains produits relèvent de ce statut et portent des obligations de marquage et de vigilance.
- Rotation
- La vitesse d'écoulement d'une référence, qui décide de ce qui reste en linéaire dans un assortiment large.
- Cosmétique
- Un produit couvert par son propre cadre, avec sa personne responsable et son dossier d'information.
- Conseil produit
- L'accompagnement du client, qui s'arrête net là où commence le conseil médical.
- Concurrence en ligne
- La comparaison de prix permanente par le client, qui contraint la marge sur les références connues.
Documents
- Fiches produits fournisseurs
- Elles portent composition, précautions et allégations autorisées, et servent au conseil comme au contrôle.
- Registre des retraits et rappels
- Il trace l'application des alertes sur les produits concernés, contrôlé par les services de la répression des fraudes.
- Suivi des dates de péremption
- Il évite de vendre des produits expirés, premier motif de sanction sur ce type de commerce.
- Affichage des prix et étiquetage
- Obligatoire et vérifié en contrôle, il inclut le prix au litre ou au kilo selon les produits.
Règles
- Aucun médicament, même en vente libre en pharmacie, n'est proposé : le monopole pharmaceutique s'applique sans exception.
- Aucune allégation de santé n'est reprise si elle n'est pas autorisée pour ce produit, même si le fournisseur l'imprime.
- Le conseil s'arrête là où commence le diagnostic : une question médicale se renvoie au pharmacien ou au médecin.
- Les dates de péremption se contrôlent régulièrement en linéaire : vendre un produit expiré est une faute lourde.
Spécificités
- Références en linéaire
- L'étendue de l'assortiment, qui immobilise de la trésorerie sur des produits à faible rotation.
- Taux de rotation
- La vitesse d'écoulement par référence, qui décide de ce qu'on garde et de ce qu'on déréférence.
- Panier moyen
- Le montant d'un passage en caisse, que le conseil et la vente complémentaire font progresser.
- Le client
- Il vient souvent avec une question de santé, et attend un conseil que la réglementation limite strictement.
- Le laboratoire fournisseur
- Il impose des assortiments et des animations, et fournit les argumentaires produits.
- Les services de contrôle des fraudes
- Ils vérifient affichage, allégations et péremptions, et sanctionnent sans avertissement.
- Le pharmacien voisin
- Il détient le monopole du médicament ; renvoyer vers lui est parfois la seule réponse correcte.
- Les saisons commandent les ventes : solaires au printemps, compléments à l'automne, minceur en janvier.
- Les campagnes publicitaires des marques créent des pics de demande qu'il faut avoir anticipés en stock.
- Les dates de péremption imposent un contrôle régulier du linéaire, sans quoi la casse s'accumule sans être vue.
Les autres logiciels de votre activité
Il vous demande à l'entretien lesquels vous employez.
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