Assistant contrôle de gestion pour onglerie

Prestations répétitives à renouveler toutes les trois semaines, avec une clientèle très fidèle si elle est relancée.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Ventiler les charges par centreRépartir les charges de la période selon les clés en vigueur et signaler avec leur montant celles qui ne relèvent d'aucune clé existante.
Comparer le réel au prévuConfronter chaque poste au budget, au même mois de l'exercice précédent et au cumul, et retenir les écarts dépassant le seuil en valeur et en pourcentage.
Chercher la cause dans les écrituresRemonter aux pièces, montants et fournisseurs qui expliquent chaque écart retenu, et écrire la cause avec ses références ou dire qu'elle n'a pas été trouvée.
Classer en décalage ou en dériveDistinguer les dépenses prévues qui arrivent à contretemps de celles qui n'étaient pas prévues et vont continuer, et chiffrer l'effet des dérives sur la fin d'exercice.
Tenir les indicateurs d'activitéRelever volumes, heures, dossiers et effectifs de la période et rapporter les charges à ces indicateurs quand cela éclaire un écart.
Rendre l'analyse par centrePrésenter par centre les écarts retenus, leur cause, leur classement en décalage ou dérive, et l'effet attendu des dérives sur la fin d'exercice.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur onglerie.

Vocabulaire

Remplissage: Reprise de la repousse sur une pose existante, toutes les trois à quatre semaines : c'est ce rendez-vous qui fait le chiffre, pas la pose initiale.
Dépose: Retrait complet du produit, à la ponceuse ou au dissolvant selon la technique ; mal faite, elle abîme l'ongle naturel pour plusieurs mois.
Produit réservé au professionnel: Les produits contenant du HEMA sont réservés à l'usage professionnel : ils ne se revendent pas à la cliente pour un usage à domicile.
Capsule et chablon: Deux façons d'allonger l'ongle, l'une par un support collé, l'autre par un patron : elles n'ont ni le même temps ni le même prix.
Polymérisation: Durcissement du produit sous lampe ; un temps insuffisant laisse du produit non durci au contact de la peau, première cause d'allergie.

Documents

Fiche cliente de pose: Note la technique, la couleur, la forme et la longueur posées ainsi que la date : le remplissage se prépare dessus sans rien redemander.
Fiche de données de sécurité des produits: Fournie par le fabricant pour chaque monomère et chaque résine : elle dit la ventilation nécessaire et la conduite à tenir en cas de contact.
Grille des prix affichée: Pose, remplissage, dépose et décors détaillés en toutes taxes comprises : l'écart entre une pose et un remplissage se lit avant la séance.
Planning des rappels de remplissage: Place le rendez-vous suivant à trois ou quatre semaines dès la fin de la séance ; sans lui, la cliente repousse et la pose s'abîme.

Règles

Les produits contenant du HEMA sont réservés à l'usage professionnel : ils ne se revendent pas aux clientes pour un usage à domicile.

Le méthacrylate de méthyle est interdit dans les produits pour ongles : un produit qui en contient ne s'utilise pas, quel que soit son prix.

Le temps de polymérisation annoncé par le fabricant se respecte : un produit non durci au contact de la peau provoque des allergies durables.

Une rougeur, un décollement ou une douleur autour de l'ongle arrête la pose et renvoie vers un médecin : on ne repose jamais par-dessus.

Spécificités

Minutes de prestation: Une pose complète, un remplissage et une dépose n'occupent pas la même durée : le créneau se réserve sur la prestation annoncée.
Semaines de repousse: Trois à quatre semaines entre deux remplissages : c'est le rythme qui fixe le carnet de rendez-vous de toute l'année.
Longueur et forme: Amande, carré ou ballerine, avec une longueur donnée : c'est le vocabulaire de la commande et ce qui se note sur la fiche.
La cliente régulière: Revient toutes les trois semaines et attend le même créneau réservé à l'avance ; elle prévient tard quand elle ne peut pas venir.
Le fournisseur de produits: Livre les monomères, les gels et les couleurs ; il attend des commandes groupées, les frais de port pesant lourd sur de petits volumes.
La cliente qui présente une réaction: Décrit une rougeur ou une démangeaison autour de l'ongle : elle est orientée vers un médecin et rien n'est reposé en attendant.
La formatrice de la marque: Enseigne les techniques et les temps de polymérisation à jour ; elle attend une pratique entretenue, les produits évoluant vite.; Le carnet se remplit par les remplissages posés à l'avance : une cliente régulière revient douze à seize fois dans l'année.; Décembre, le printemps et la saison des mariages créent des pointes où les nouvelles clientes ne trouvent plus une seule place.; Les séances sont longues et rapprochées : un retard de quinze minutes en début de journée se paie sur tous les rendez-vous suivants.