Des formules de dizaines de matières naturelles et de synthèse créées sur brief pour des marques, évaluées en application et livrées avec certificat IFRA, allergènes et fiche de données de sécurité.
Dans une entreprise de composition de parfums et d'arômes, ce poste s'appelle « Facturation et relances clients » (gestion et administration).
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Repérer ce qui est facturableRelever les livraisons faites, les prestations closes et les échéances d'abonnement échues, et écarter ce qu'aucun document ne dit livré ou terminé.
- Établir les facturesÉmettre la facture au prix du contrat, du devis accepté ou du tarif, et arrêter toute facture dont le prix diffère de celui de la commande pour la poser en question.
- Contrôler les mentions obligatoiresVérifier avant présentation que la facture porte les mentions exigées, de l'identité des parties aux pénalités de retard, et retenir celle à qui il en manque une.
- Préparer les avoirsÉtablir un avoir et une nouvelle facture lorsqu'une facture émise est erronée, sans jamais rectifier l'originale, en gardant la numérotation continue.
- Traquer ce qui n'a pas été facturéComparer chaque semaine les livraisons et prestations closes aux factures émises, et signaler avec son montant tout ce qui aurait dû être facturé et ne l'a pas été.
- Rendre l'état de la facturation du jourDonner en fin de journée les factures émises avec leur montant, celles retenues faute d'une mention ou d'un écart de prix, et ce qui reste à facturer le lendemain.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur composition de parfums et d'arômes.
Vocabulaire
- Brief
- La demande écrite du client : cible, base, famille olfactive, prix plafond au kilo et dates.
- Essai
- Une version numérotée de la formule, avec sa modification par rapport à la précédente.
- Évaluation
- Le jugement olfactif sur touche, sur peau et en base produit, qui guide le parfumeur.
- Certificat IFRA
- Le document qui donne la dose maximale d'emploi de la composition par catégorie de produit.
- Allergènes
- Les substances à déclarer sur l'étiquette du produit fini au-delà de seuils réglementaires.
- Arôme naturel
- La mention encadrée par le règlement sur les arômes, qui se justifie par l'origine des matières.
Documents
- Brief décodé
- Il fixe le terrain de création et les contraintes avant le premier essai.
- Journal des essais
- Il garde chaque version, sa modification, son évaluation et sa décision.
- Certificat IFRA
- Il accompagne chaque composition livrée, catégorie par catégorie.
- Fiche de données de sécurité
- Elle suit la classification CLP du mélange dans la langue du pays.
- Questionnaire réglementaire client
- Le client y demande statut REACH, allergènes, naturalité et certifications.
Règles
- La formule ne sort jamais de la maison : seuls les documents réglementaires partent chez le client.
- Aucun essai n'est présenté hors du prix plafond ni des limites IFRA de la catégorie.
- Un certificat de fournisseur expiré ne sert à aucun calcul ni à aucune attestation.
Spécificités
- Prix au kilo de composition
- Le coût de la formule, comparé au prix plafond du brief.
- Pourcentage dans le produit fini
- La dose d'emploi du parfum, bornée par la catégorie IFRA.
- Partie par million
- L'unité des teneurs en allergènes et en substances restreintes.
- Les marques clientes
- Elles comparent plusieurs maisons sur un même brief et choisissent sur l'odeur, le prix et les documents.
- Les fournisseurs de matières premières
- Ils doivent fournir compositions types, fiches et certificats à jour.
- Les panels de consommateurs
- Ils notent les essais en application et départagent les propositions.
- Les organismes de certification
- Ils délivrent les certificats biologiques, halal ou kasher des matières et des formules.
- Les briefs arrivent avec des dates de remise courtes et des allers-retours d'essais chaque semaine.
- Les amendements IFRA tombent par vagues et obligent à recalculer les formules touchées.
- Les tests de stabilité en étuve durent plusieurs semaines et se lancent dès qu'un essai est retenu.
Les autres logiciels de votre activité
Il vous demande à l'entretien lesquels vous employez.
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