Responsable des services généraux pour chaussure

Production par pointures et par modèles, avec des formes coûteuses et des collections à deux saisons.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Suivre les contrats de services générauxTenir fournisseur, objet, montant, durée et date limite de renonciation de chaque contrat, et alerter au préavis convenu pour qu'aucune reconduction tacite ne passe inaperçue.
Suivre les locaux et les interventionsDéclencher auprès des prestataires les interventions prévues au contrat, relancer celles qui traînent et tenir l'historique par lieu afin qu'un problème récurrent devienne visible.
Préparer les arrivéesLister pour chaque arrivée ce qui doit être prêt le premier jour — poste, matériel, accès, comptes, équipe prévenue — et préparer les demandes que les responsables exécutent.
Préparer les départsLister le matériel à reprendre et les accès à fermer pour chaque départ, et signaler à la date du départ ce qui n'a pas été repris ni fermé.
Tenir le budget de fonctionnementSuivre ligne par ligne l'engagé, le facturé et le payé avec l'écart au prévu, et signaler tout dépassement dès qu'il devient prévisible plutôt qu'à la clôture.
Préparer le contrôle des notes de fraisVérifier la présence des justificatifs et la conformité aux plafonds, et signaler chaque écart en citant la règle concernée, sans commentaire sur la personne, pour décision du responsable.
Rendre le point mensuelDonner chaque mois les contrats à échéance, les interventions en cours, les arrivées et départs à venir, et le budget avec ses écarts.

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur chaussure.

Forme: Le gabarit du pied sur lequel la chaussure se monte ; elle coûte cher, existe par pointure et fait le confort.
Tige: La partie supérieure assemblée avant montage ; son patronage se grade pointure par pointure.
Montage: L'opération qui tend la tige sur la forme et l'assemble à la semelle ; c'est le cœur technique du métier.
Courbe de pointures: La répartition des quantités par pointure dans une commande ; se tromper laisse des tailles invendables.
Cousu ou collé: Deux familles d'assemblage, qui changent la réparabilité, le prix et le discours de vente.
Première de montage: La pièce intérieure sur laquelle la tige est fixée ; elle décide du maintien et de la durée de vie.
Développement: La mise au point d'un modèle avant série, avec ses prototypes et ses essais de chaussant.
Chaussant: La façon dont le modèle va au pied réel, jugée en essayage et jamais sur la fiche technique.

Dossier technique du modèle: Patronage, matières, fournitures et montage : c'est lui que suit l'atelier ou le façonnier.
Fiche de courbe de pointures: Elle traduit une quantité globale en quantités par pointure, et évite de produire des tailles qui resteront.
Fiche d'essai de chaussant: Elle consigne les retours d'essayage prototype par prototype, seule preuve avant lancement de série.
Fiche d'étiquetage des matériaux: Elle indique les matières de la tige, de la doublure et de la semelle, mention obligatoire à la vente.

Aucune série ne se lance sans essai de chaussant validé : une fiche technique conforme ne garantit pas une chaussure portable.

Les courbes de pointures se décident avec le détaillant, jamais par répartition moyenne : les invendus se concentrent aux extrêmes.

L'étiquetage des matériaux de la tige, de la doublure et de la semelle est obligatoire et se vérifie avant mise en marché.

Un changement de matière ou de fournisseur relance un essai de chaussant : le pied sent ce que la fiche ne montre pas.

Paires: L'unité de production et de vente, qui n'a de sens qu'associée à une répartition de pointures.
Pointures par modèle: L'étendue de la gamme, qui multiplie les formes, les patrons et le stock à porter.
Coût de forme: L'investissement par modèle et par pointure, amorti sur la série et perdu si le modèle ne repart pas.
Le détaillant chausseur: Il commande par courbe de pointures et juge sur le chaussant réel que ses clients lui rapportent.
Le formier: Il fabrique les formes par pointure ; son délai et son coût bornent le nombre de modèles d'une collection.
Le tanneur ou le fournisseur de matières: Il livre des peaux ou des matières par lots dont la teinte varie, ce qui se voit sur une paire.
Le façonnier: Il monte selon le dossier technique ; une ambiguïté produit une série entière au mauvais chaussant.; Les collections se travaillent deux saisons à l'avance, avec des formes et des matières commandées avant toute vente.; Les commandes des détaillants arrivent en salon et figent la production bien avant que le client final ait vu le modèle.; Les réassorts butent sur la disponibilité des matières et des formes, et arrivent souvent après le pic de la saison.