Assistant de direction pour chambres d'hôtes et meublés

Peu de logements, calendriers synchronisés entre plateformes et ménage à caler entre deux séjours.

Dans une entreprise de chambres d'hôtes et meublés, ce poste s'appelle « Assistant de direction » (direction).

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Trier ce qui monte et ce qui redescendLire chaque élément arrivé sur les canaux du dirigeant, ne faire monter que ce qui exige son arbitrage avec contexte, enjeu et décision attendue, et préparer la redirection du reste vers la bonne personne.
Préparer le dossier de chaque rendez-vousMonter la veille au soir, pour chaque rendez-vous du lendemain, une page donnant l'interlocuteur et sa qualité, le dernier échange, les points restés ouverts et l'objectif de la rencontre.
Extraire les décisions et les actionsTirer des notes ou de l'enregistrement d'une réunion deux listes séparées, les décisions telles qu'elles ont été formulées et les actions avec leur responsable et leur date, en signalant celles qui restent à préciser.
Relancer les actions en retardComparer les actions ouvertes à leur date annoncée, préparer en brouillon la relance de chaque responsable en retard et présenter au dirigeant celles qui glissent une seconde fois.
Rendre le point du soirÉcrire chaque fin de journée ce qui monte le lendemain, ce qui a été redirigé et repris, les actions closes et les actions en retard avec le nom de leur responsable, en une page.

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur chambres d'hôtes et meublés.

Meublé de tourisme: Le logement loué à la nuitée à une clientèle de passage, qui doit être déclaré en mairie et parfois autorisé.
Numéro d'enregistrement: Le numéro délivré par la commune, à afficher sur chaque annonce dans les villes qui l'exigent.
Calendrier synchronisé: L'échange de disponibilités entre plateformes, qui évite la double réservation d'un logement diffusé sur plusieurs sites.
Ménage de rotation: Le passage entre un départ et une arrivée, souvent dans la même journée : c'est là que se joue la note du client.
Dépôt de garantie: La somme demandée au voyageur, encadrée par les conditions de la plateforme et restituable sur justificatifs.
Table d'hôtes: Le repas servi aux seuls hôtes hébergés, au même menu et à la même table ; il obéit à des règles qui lui sont propres.

Déclaration de meublé de tourisme: La déclaration obligatoire du logement en mairie, avec le numéro d'enregistrement dans les communes qui l'ont instauré.
Contrat de location saisonnière: L'écrit qui fixe le prix, les dates, les charges, le dépôt de garantie et les conditions d'annulation.
État des lieux d'entrée et de sortie: Le constat photographique daté qui permet de justifier une retenue sans discussion interminable avec le voyageur.
Registre des nuitées: Le décompte des séjours et des personnes, base du reversement de la taxe de séjour à la commune.
Attestation d'assurance du logement: La couverture qui inclut expressément la location saisonnière ; une assurance habitation ordinaire ne suffit pas toujours.

Le logement est déclaré en mairie et son numéro d'enregistrement figure sur chaque annonce là où la commune l'exige.

Les calendriers restent synchronisés entre plateformes : une double réservation se règle toujours aux frais du propriétaire.

La taxe de séjour collectée appartient à la commune et se reverse à l'échéance, décompte des nuitées à l'appui.

L'agent n'annule aucune réservation et ne retient aucun dépôt de garantie : il prépare, propose et exécute ce qui est validé.

nuitée: L'unité de location et de calcul de la taxe de séjour, comptée par personne selon le barème de la commune.
rotation: Le passage complet entre deux séjours : départ, ménage, contrôle et arrivée, souvent dans la même journée.
note moyenne: La moyenne des avis sur les plateformes : elle décide du classement dans les résultats, donc du remplissage.
Voyageur: Attend des instructions d'arrivée claires, un logement conforme aux photos et une réponse le soir même en cas de problème.
Plateforme de réservation: Attend un calendrier à jour et peu d'annulations ; une annulation du propriétaire pénalise durablement le classement.
Personne chargée du ménage: Attend le planning des rotations à l'avance et l'information immédiate d'un départ tardif ou d'une arrivée avancée.
Mairie: Attend la déclaration du meublé, le numéro affiché sur les annonces et le reversement de la taxe de séjour.; Les samedis et les veilles de jours fériés concentrent départs et arrivées, avec une fenêtre de ménage de quelques heures.; Les réservations de l'été arrivent dès l'hiver, tandis que celles du week-end se décident souvent trois jours avant.; La taxe de séjour se reverse à échéance fixe, que la plateforme la collecte ou non pour le compte du propriétaire.; Les fortes demandes locales, festival ou salon, se repèrent des mois à l'avance et changent complètement le tarif.