Assistant achats pour céramique et matériaux réfractaires

Produits cuits en four, avec des cycles longs, une consommation d'énergie lourde et un rebut de cuisson.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Cadrer le besoin avant de consulterÉcrire ce qui est réellement demandé — quantité, spécification, date, lieu de livraison, budget — et poser la question quand le besoin reste flou, avant toute consultation.
Consulter les fournisseursPréparer la même demande de prix pour tous les fournisseurs référencés de la famille concernée et la soumettre au responsable, qui l'envoie au même moment à chacun.
Comparer les offres à critères égauxMettre les offres reçues dans un même tableau avec prix, délai, garantie, règlement, port et exclusions, en signalant les cases vides sans jamais les combler ni classer les offres.
Suivre les livraisonsRelancer les commandes dont la date approche sans confirmation, enregistrer les livraisons partielles comme partielles et tenir à jour la date attendue de chaque reliquat.
Rapprocher commande, réception et factureComparer les trois documents sur la quantité, la référence, le prix unitaire et les conditions, et arrêter toute facture présentant un écart en ouvrant un litige avec les pièces jointes.
Rendre le point achatsDonner chaque semaine les commandes en cours, les livraisons en retard avec leur ancienneté et les litiges ouverts avec le montant bloqué.

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur céramique et matériaux réfractaires.

Cycle de cuisson: La courbe de montée, de palier et de descente en température, qui dure des heures et parfois des jours.
Retrait de cuisson: Le rétrécissement de la pièce au four, pris en compte dès le moule ; une pièce se dessine plus grande qu'elle ne finira.
Barbotine: La pâte liquide coulée dans les moules de plâtre ; sa densité et son temps de prise décident de l'épaisseur.
Émail: La couche vitrifiée appliquée avant cuisson, dont la teinte finale ne se juge jamais avant la sortie du four.
Enfournement: Le chargement du four, dont le remplissage décide du coût énergétique par pièce.
Réfractaire: Le matériau qui tient les hautes températures, vendu pour garnir les fours des clients industriels.
Rebut de cuisson: Les pièces fendues ou déformées à la sortie, perte inévitable qui se prévoit au prix de revient.
Tesson: Le corps céramique après cuisson, dont la porosité classe le produit et son usage.

Fiche de cycle de cuisson: Elle fige la courbe appliquée à un produit ; c'est elle qui permet de refaire la même teinte et la même tenue.
Fiche de formulation: Composition de la pâte et de l'émail avec leurs proportions, secret industriel et condition de reproductibilité.
Fiche d'enfournement: Elle dit le placement des pièces dans le four, qui influe sur la cuisson autant que la courbe elle-même.
Relevé de consommation énergétique: Rapporté à la fournée, il donne le coût réel d'une pièce et pèse dans chaque décision de lancement.

Un changement de lot de matière première se traite comme un nouveau produit : essai de cuisson avant de lancer une série.

Une teinte ne se promet pas avant sortie du four : les échantillons de référence se conservent et se montrent au client.

Le retrait de cuisson se calcule à la conception du moule ; le rattraper après coup oblige à refaire l'outillage.

Un cycle ne s'écourte pas pour tenir une date : le produit sort fendu ou sous-cuit et la série entière est perdue.

Heures de cycle: La durée d'une cuisson complète, qui borne le nombre de fournées possibles dans une semaine.
Taux de rebut de cuisson: La part perdue au four, indicateur central de la rentabilité d'une série.
kWh par fournée: Le coût énergétique, poste majeur qui rend un four à moitié plein difficile à justifier.
Le client industriel en réfractaire: Il arrête son four pour le regarnir et impose une fenêtre courte, connue longtemps à l'avance.
Le fournisseur de matières premières: Argiles et oxydes varient d'un gisement à l'autre ; un lot différent change la couleur et le retrait.
L'acheteur de la distribution: Il commande sur catalogue et juge sur la régularité de teinte d'une série à l'autre.
Le laboratoire d'essais: Il mesure porosité et tenue en température, et son résultat conditionne la qualification d'un produit.; Le four commande tout : une fournée engagée ne s'interrompt pas, et une pièce oubliée attend le cycle suivant.; Les délais se comptent en cycles et non en heures de travail ; accélérer une cuisson, c'est fabriquer du rebut.; Le prix de l'énergie change la rentabilité d'une série d'un trimestre à l'autre, et les lancements s'y adaptent.