Fréquentation dictée par les vacances et la météo, contrôles de sécurité quotidiens des installations.
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Rassembler le réalisé de référenceRéunir par poste et par centre les trois derniers exercices et le réalisé de l'année en cours, pour servir de base de discussion au budget.
- Recueillir les demandes des responsablesEnregistrer les demandes telles qu'elles sont formulées avec leur auteur et leur date, sans les corriger ni les réduire.
- Écrire les hypothèses de chaque posteConsigner volume, prix, effectif, taux de charges, inflation et saisonnalité retenus pour chaque poste, en disant d'où vient chaque hypothèse.
- Construire le chiffrage traçableBâtir le budget de façon que chaque total se remonte à ses hypothèses, sans aucun montant saisi en dur qui ne se rattache à rien.
- Tenir les versions et les arbitragesConserver chaque version avec sa date et le détail de ce qui a changé, ligne par ligne, et à la demande de qui.
- Actualiser la prévision de fin d'annéeReprendre le réalisé et les dérives constatées pour réestimer la fin d'exercice, en distinguant ce qui est déjà engagé de ce qui reste à engager.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur parc de loisirs et attraction.
Vocabulaire
- Contrôle d'ouverture
- La vérification de chaque attraction avant le premier visiteur, consignée et opposable en cas d'accident.
- Vérification périodique
- Le contrôle des installations par un organisme agréé ; une réserve non levée immobilise l'attraction.
- Affluence instantanée
- Le nombre de visiteurs présents en même temps, suivi en continu et plafonné par la sécurité du site.
- File d'attente
- L'expérience qui décide de la satisfaction autant que l'attraction elle-même : elle se mesure et se pilote toute la journée.
- Billet daté
- Le billet valable un jour précis, qui lisse l'affluence et permet de prévoir les effectifs à l'avance.
- Saisonnier
- L'équipe recrutée pour la saison, formée en quelques jours, qui porte l'essentiel de l'accueil et de la sécurité de proximité.
Documents
- Registre de sécurité des installations
- Le relevé des contrôles quotidiens et périodiques de chaque attraction, avec les incidents et les suites données.
- Rapport d'organisme agréé
- Le rapport de vérification périodique des manèges et installations ; il liste des réserves à lever avant réouverture.
- Plan de secours et d'évacuation
- Le document qui organise l'alerte, l'évacuation des files et des nacelles et l'accueil des secours sur le site.
- Attestation de formation de l'opérateur
- La preuve qu'un opérateur a été formé à l'attraction qu'il conduit, avant sa première prise de poste.
- Registre des accidents et presque-accidents
- Le relevé des événements survenus sur le site, base de l'analyse et de la déclaration aux autorités.
Règles
- Aucune attraction n'ouvre avant son contrôle du matin, et un doute suffit à la laisser fermée.
- Une réserve d'organisme de contrôle immobilise l'installation jusqu'à sa levée, quelle que soit la saison.
- Les consignes de taille, d'âge et de santé s'appliquent sans arrangement, même devant l'insistance des parents.
- L'agent ne rouvre aucune attraction et ne modifie aucune consigne de sécurité : il suit les registres, relance les contrôles et alerte.
Spécificités
- visiteur
- L'unité de fréquentation et de chiffre d'affaires, suivie à l'heure pour piloter les effectifs et la restauration.
- rotation horaire
- Le nombre de passages d'une attraction par heure : c'est lui qui fixe le débit et la longueur des files.
- dépense par visiteur
- Le chiffre d'affaires hors billetterie rapporté au visiteur, qui décide de l'équilibre économique de la saison.
- Visiteur et famille
- Attendent des attractions ouvertes, des temps d'attente annoncés honnêtement et une information immédiate en cas de fermeture.
- Opérateur d'attraction
- Attend une formation avant sa prise de poste, une procédure écrite et le droit d'arrêter le manège au moindre doute.
- Organisme de contrôle agréé
- Attend un accès aux installations, les registres de maintenance et la levée des réserves de la visite précédente.
- Secours et préfecture
- Attendent un plan de secours à jour, des accès dégagés et la déclaration rapide de tout accident sérieux.
- La saison va des vacances de printemps à la Toussaint, et une semaine de pluie en juillet ne se rattrape pas.
- Les contrôles d'ouverture précèdent chaque matin le premier visiteur, attraction par attraction, sans exception.
- Les vacances scolaires et les week-ends de pont font les journées les plus chargées de l'année.
- L'hiver sert aux vérifications lourdes, aux chantiers de nouvelles attractions et au recrutement des saisonniers.
Les autres logiciels de votre activité
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