Assistant de projet pour manufacture de tabac

Des mélanges de tabacs reconstruits à chaque récolte, des paquets régis par la directive européenne, un identifiant unique par paquet et une fabrication sous entrepôt fiscal.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Tenir le plan et ses dépendancesMaintenir pour chaque lot son produit attendu, son responsable, sa date de fin et ses dépendances, en signalant comme à cadrer tout lot auquel il manque un responsable ou une date.
Recueillir l'avancementDemander à chaque responsable où en est son lot, n'inscrire son avancement que de sa part, et noter comme sans réponse ceux qui n'ont pas répondu plutôt que de les supposer à l'heure.
Calculer les retards et les blocagesMesurer le retard cumulé sur le chemin critique et lister les dépendances bloquées en nommant pour chacune qui attend après qui et depuis combien de jours.
Tenir les journaux des risques et des décisionsConsigner les risques avec la probabilité et la parade données par le chef de projet, et les décisions avec leur date et leur auteur, afin qu'une question tranchée ne se rouvre pas sans élément nouveau.
Écrire le point avant la réunionRendre avant la réunion ce qui a avancé, ce qui a glissé et de combien, ce qui est bloqué et par qui, et les décisions attendues, pour qu'on vienne décider et non découvrir.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur manufacture de tabac.

Vocabulaire

Mélange: La formule de tabacs par type, origine, grade et récolte qui fait le goût constant d'une marque.
Grade: La classe d'une feuille de tabac selon sa position sur la plante, sa couleur et sa qualité.
Avertissement combiné: La photo et le texte sanitaires imposés sur les faces principales du paquet.
Paquet neutre: L'habillage uniforme imposé en France, sans élément de marque autre que le nom.
Identifiant unique: Le code apposé sur chaque paquet pour suivre l'unité jusqu'au premier point de vente.
EU-CEG: Le portail européen de déclaration des ingrédients et des émissions des produits du tabac.

Documents

Formule de mélange: Elle fixe les composants, leurs pourcentages et leurs codes matières, version par version.
Déclaration des ingrédients: Elle se dépose avant la vente de toute référence nouvelle ou modifiée.
Rapport de mesures d'émissions: Il donne goudron, nicotine et monoxyde de carbone mesurés par un laboratoire agréé.
Déclaration récapitulative mensuelle: Elle boucle chaque mois les stocks et mouvements de l'entrepôt fiscal.

Règles

Aucune modification de recette n'entre en production sans déclaration préalable des ingrédients.

Aucun élément promotionnel ne figure sur un paquet ou un étui.

Les droits d'accises et la traçabilité suivent chaque mouvement de produit, sans exception.

Spécificités

Millier de cigarettes: L'unité de production et de fiscalité des cigarettes.
Kilo de tabac en feuilles: L'unité de stock et de couverture des composants du mélange.
Milligramme par cigarette: L'unité des émissions déclarées, sous des plafonds réglementaires.
Les autorités sanitaires: Elles reçoivent déclarations et mesures et contrôlent les paquets mis sur le marché.
Le service des douanes: Il contrôle l'entrepôt fiscal, les droits d'accises et la traçabilité.
Les fournisseurs de tabacs en feuilles: Ils livrent les grades d'une récolte et annoncent les quantités disponibles.
Les distributeurs agréés: Ils reçoivent les produits et enregistrent leurs événements de traçabilité.; Les mélanges se reconstruisent à l'arrivée de chaque nouvelle récolte de tabacs.; Les déclarations d'ingrédients et de ventes suivent un calendrier annuel par marché.; Les événements de traçabilité se transmettent au fil des expéditions, jusqu'au premier point de vente.