Gestionnaire des dépenses pour fabrication d'aliments pour animaux

Formulation au moindre coût sous contraintes nutritionnelles, fabrication par lots où l'ordre de passage prévient les contaminations croisées, et vente au résultat technique des élevages.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Enregistrer et instruire les demandes d'achatÀ chaque demande reçue, l'enregistre, vérifie politique et budget restant de la catégorie, prépare la fiche d'approbation avec un avis factuel et la soumet à l'approbateur désigné.
Rapprocher les relevés de cartes d'entrepriseÀ chaque relevé déposé, rapproche chaque ligne d'un justificatif, pointe les lignes sans pièce ou hors politique, repère les doublons avec factures et notes de frais et prépare les demandes aux porteurs.
Tenir le registre des abonnements et prévenir des renouvellementsChaque matin, met à jour le registre des contrats récurrents à partir des contrats et des prélèvements observés, prévient avant la fin de chaque préavis et signale les abonnements en double ou sans usage connu.
Suivre la consommation du budgetChaque jour, met à jour par catégorie et par service le budget, l'engagé, le facturé et le restant, alerte à l'approche du seuil et liste les engagements sans facture au-delà du délai.
Produire le tableau de bord mensuel des dépensesLe premier jour ouvré du mois, produit le tableau de bord : dix plus gros postes, écarts au budget par catégorie et service, abonnements à renouveler, anomalies et doublons, tendance sur douze mois.
Compte rendu du soirÀ 18 h, écrit en trois lignes les demandes traitées et en attente, les alertes budget et les renouvellements proches, puis le lit à voix haute si l'utilisateur est présent.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur fabrication d'aliments pour animaux.

Vocabulaire

Formule: La composition d'un aliment en matières premières et additifs, optimisée au moindre coût sous contraintes.
Matrice des matières premières: La base des valeurs nutritionnelles et des prix sur laquelle toutes les formules sont calculées.
Séquençage: L'ordre de passage des fabrications qui place un aliment sensible derrière un aliment compatible ou un rinçage.
Aliment médicamenteux: L'aliment qui incorpore un prémélange médicamenteux, fabriqué et livré uniquement sur prescription vétérinaire.
Indice de consommation: Les kilos d'aliment consommés par kilo de croît, qui jugent l'aliment dans un élevage de porcs ou de volailles.
Durabilité du granulé: La résistance du granulé à l'effritement, mesurée en usine et constatée par l'éleveur à la livraison.

Documents

Étiquette réglementaire: Elle porte espèce, constituants analytiques, composition, additifs et teneurs selon le règlement européen.
Ordre de fabrication: Il donne la formule, sa version, la ligne et la quantité à produire pour un lot.
Registre des rinçages: Il trace chaque rinçage de ligne, sa quantité et sa destination, preuve de la maîtrise des contaminations croisées.
Plan HACCP et plan de contrôle: Ils décrivent les dangers, les points maîtrisés et les analyses prévues sur matières premières et produits finis.

Règles

Aucun aliment médicamenteux ne se fabrique ni ne se livre sans prescription vétérinaire.

Aucun aliment pour espèce sensible ne suit directement un aliment médicamenteux sans rinçage consigné.

Les protéines animales transformées n'entrent jamais dans un aliment destiné aux ruminants.

Aucun additif ne s'incorpore s'il n'est pas autorisé pour l'espèce, ni au-delà de sa teneur maximale.

Spécificités

tonne: L'unité de fabrication, de livraison en vrac et de prix des aliments composés.
euro par tonne: Le prix de revient de la formule, qui bouge chaque semaine avec les matières premières.
indice de consommation: L'unité par laquelle l'éleveur de porcs ou de volailles juge l'aliment livré.
Éleveur: Un aliment qui tient ses performances, une livraison à l'heure dans le bon silo et un technicien qui connaît ses chiffres.
Vétérinaire: Une fabrication d'aliment médicamenteux conforme à sa prescription et tracée lot par lot.
Fournisseur de matières premières: Des besoins annoncés à l'avance et des spécifications d'analyse claires à la réception.
Organisme de certification de la branche: Des registres de séquençage, de rinçage et de traçabilité tenus et vérifiables en audit.; Les formules se réoptimisent chaque semaine ou à chaque mouvement de prix d'une matière première importante.; Les livraisons en vrac se planifient au jour près selon les silos des élevages et les tournées de camions.; La rentrée des animaux en bâtiment à l'automne relance la demande d'aliments pour ruminants.