Assistant contrôle de gestion pour escape game, réalité virtuelle et loisirs en salle

Centres de loisirs indoor vendus au créneau horaire : groupes, anniversaires et entreprises, maîtres du jeu à planifier et équipements qui tombent en panne.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Ventiler les charges par centreRépartir les charges de la période selon les clés en vigueur et signaler avec leur montant celles qui ne relèvent d'aucune clé existante.
Comparer le réel au prévuConfronter chaque poste au budget, au même mois de l'exercice précédent et au cumul, et retenir les écarts dépassant le seuil en valeur et en pourcentage.
Chercher la cause dans les écrituresRemonter aux pièces, montants et fournisseurs qui expliquent chaque écart retenu, et écrire la cause avec ses références ou dire qu'elle n'a pas été trouvée.
Classer en décalage ou en dériveDistinguer les dépenses prévues qui arrivent à contretemps de celles qui n'étaient pas prévues et vont continuer, et chiffrer l'effet des dérives sur la fin d'exercice.
Tenir les indicateurs d'activitéRelever volumes, heures, dossiers et effectifs de la période et rapporter les charges à ces indicateurs quand cela éclaire un écart.
Rendre l'analyse par centrePrésenter par centre les écarts retenus, leur cause, leur classement en décalage ou dérive, et l'effet attendu des dérives sur la fin d'exercice.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur escape game, réalité virtuelle et loisirs en salle.

Vocabulaire

Créneau: L'heure de salle vendue à un groupe ; un créneau invendu est perdu, et le remplissage des jours de semaine fait la rentabilité.
Maître du jeu: Le salarié qui accueille les joueurs, surveille la partie par caméra, donne les indices et remet la salle à zéro.
Remise à zéro: La remise en place d'une salle après chaque partie ; sa durée fixe le nombre de créneaux vendables par jour.
Privatisation: La location du centre entier ou d'une partie à un groupe ou une entreprise, avec activités enchaînées et restauration.
Team building: La séance vendue aux entreprises pour souder une équipe ; elle se vend sur devis, souvent en semaine.
Taux de réussite: La part des équipes qui sortent dans le temps ; il dit si la difficulté d'une salle est juste.

Documents

Registre de sécurité: Le registre de l'établissement recevant du public : vérifications techniques, exercices et visites de la commission de sécurité.
Guide du maître du jeu: Le déroulé écrit de chaque salle : briefing, indices gradués, remise à zéro et débriefing.
Devis de groupe: L'offre écrite pour un anniversaire, un comité ou un séminaire : joueurs, activités, durée, restauration et exclusions.
Conditions générales de réservation: Les règles d'acompte, d'annulation, de retard et d'âge minimum acceptées par le client à la réservation.

Règles

Une salle ne doit jamais empêcher de sortir : l'issue reste ouvrable de l'intérieur.

L'effectif admissible de l'établissement n'est jamais dépassé, même pour une privatisation.

Un équipement en panne ne se remet en service qu'après sa réparation constatée.

L'agent ne vend aucune privatisation sans équipe disponible et n'accorde aucune remise : il remplit, chiffre et planifie.

Spécificités

créneau horaire: L'unité de vente et de planning : une salle, une heure, un maître du jeu.
joueur: L'unité de prix des activités, avec un minimum et un maximum par salle ou par partie.
taux de remplissage: La part des créneaux ouverts réellement vendus, suivie par jour de la semaine.
Groupe de joueurs: Attend une partie à l'heure, un maître du jeu présent, des indices justes et une salle qui fonctionne.
Parents d'un anniversaire: Attendent une formule claire, un encadrement adapté à l'âge des enfants et un goûter prévu.
Entreprise cliente: Attend un devis rapide, une facture conforme et une séance adaptée à son objectif d'équipe.
Commission de sécurité: Attend un registre de sécurité tenu, des issues dégagées et un effectif respecté.; Les samedis, mercredis après-midi et vacances scolaires font les pleines journées ; la semaine se remplit avec les entreprises.; Les anniversaires se réservent trois à quatre semaines à l'avance, les séminaires d'entreprise un à deux mois avant.; Une nouvelle salle se conçoit, se construit et se teste pendant plusieurs mois avant d'ouvrir à la vente.