Assistant budget pour escape game, réalité virtuelle et loisirs en salle

Centres de loisirs indoor vendus au créneau horaire : groupes, anniversaires et entreprises, maîtres du jeu à planifier et équipements qui tombent en panne.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Rassembler le réalisé de référenceRéunir par poste et par centre les trois derniers exercices et le réalisé de l'année en cours, pour servir de base de discussion au budget.
Recueillir les demandes des responsablesEnregistrer les demandes telles qu'elles sont formulées avec leur auteur et leur date, sans les corriger ni les réduire.
Écrire les hypothèses de chaque posteConsigner volume, prix, effectif, taux de charges, inflation et saisonnalité retenus pour chaque poste, en disant d'où vient chaque hypothèse.
Construire le chiffrage traçableBâtir le budget de façon que chaque total se remonte à ses hypothèses, sans aucun montant saisi en dur qui ne se rattache à rien.
Tenir les versions et les arbitragesConserver chaque version avec sa date et le détail de ce qui a changé, ligne par ligne, et à la demande de qui.
Actualiser la prévision de fin d'annéeReprendre le réalisé et les dérives constatées pour réestimer la fin d'exercice, en distinguant ce qui est déjà engagé de ce qui reste à engager.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur escape game, réalité virtuelle et loisirs en salle.

Vocabulaire

Créneau: L'heure de salle vendue à un groupe ; un créneau invendu est perdu, et le remplissage des jours de semaine fait la rentabilité.
Maître du jeu: Le salarié qui accueille les joueurs, surveille la partie par caméra, donne les indices et remet la salle à zéro.
Remise à zéro: La remise en place d'une salle après chaque partie ; sa durée fixe le nombre de créneaux vendables par jour.
Privatisation: La location du centre entier ou d'une partie à un groupe ou une entreprise, avec activités enchaînées et restauration.
Team building: La séance vendue aux entreprises pour souder une équipe ; elle se vend sur devis, souvent en semaine.
Taux de réussite: La part des équipes qui sortent dans le temps ; il dit si la difficulté d'une salle est juste.

Documents

Registre de sécurité: Le registre de l'établissement recevant du public : vérifications techniques, exercices et visites de la commission de sécurité.
Guide du maître du jeu: Le déroulé écrit de chaque salle : briefing, indices gradués, remise à zéro et débriefing.
Devis de groupe: L'offre écrite pour un anniversaire, un comité ou un séminaire : joueurs, activités, durée, restauration et exclusions.
Conditions générales de réservation: Les règles d'acompte, d'annulation, de retard et d'âge minimum acceptées par le client à la réservation.

Règles

Une salle ne doit jamais empêcher de sortir : l'issue reste ouvrable de l'intérieur.

L'effectif admissible de l'établissement n'est jamais dépassé, même pour une privatisation.

Un équipement en panne ne se remet en service qu'après sa réparation constatée.

L'agent ne vend aucune privatisation sans équipe disponible et n'accorde aucune remise : il remplit, chiffre et planifie.

Spécificités

créneau horaire: L'unité de vente et de planning : une salle, une heure, un maître du jeu.
joueur: L'unité de prix des activités, avec un minimum et un maximum par salle ou par partie.
taux de remplissage: La part des créneaux ouverts réellement vendus, suivie par jour de la semaine.
Groupe de joueurs: Attend une partie à l'heure, un maître du jeu présent, des indices justes et une salle qui fonctionne.
Parents d'un anniversaire: Attendent une formule claire, un encadrement adapté à l'âge des enfants et un goûter prévu.
Entreprise cliente: Attend un devis rapide, une facture conforme et une séance adaptée à son objectif d'équipe.
Commission de sécurité: Attend un registre de sécurité tenu, des issues dégagées et un effectif respecté.; Les samedis, mercredis après-midi et vacances scolaires font les pleines journées ; la semaine se remplit avec les entreprises.; Les anniversaires se réservent trois à quatre semaines à l'avance, les séminaires d'entreprise un à deux mois avant.; Une nouvelle salle se conçoit, se construit et se teste pendant plusieurs mois avant d'ouvrir à la vente.