Produits classés avec fiches de données de sécurité, vendus par bidons et livrés en tournée.
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Ventiler les charges par centreRépartir les charges de la période selon les clés en vigueur et signaler avec leur montant celles qui ne relèvent d'aucune clé existante.
- Comparer le réel au prévuConfronter chaque poste au budget, au même mois de l'exercice précédent et au cumul, et retenir les écarts dépassant le seuil en valeur et en pourcentage.
- Chercher la cause dans les écrituresRemonter aux pièces, montants et fournisseurs qui expliquent chaque écart retenu, et écrire la cause avec ses références ou dire qu'elle n'a pas été trouvée.
- Classer en décalage ou en dériveDistinguer les dépenses prévues qui arrivent à contretemps de celles qui n'étaient pas prévues et vont continuer, et chiffrer l'effet des dérives sur la fin d'exercice.
- Tenir les indicateurs d'activitéRelever volumes, heures, dossiers et effectifs de la période et rapporter les charges à ces indicateurs quand cela éclaire un écart. Dans Divalto Infinity ou Sage 100 ou EBP Gestion Commerciale.
- Rendre l'analyse par centrePrésenter par centre les écarts retenus, leur cause, leur classement en décalage ou dérive, et l'effet attendu des dérives sur la fin d'exercice.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur distribution de produits d'entretien.
Vocabulaire
- Fiche de données de sécurité
- Le document obligatoire de chaque produit chimique, que le client doit pouvoir produire.
- Dilution
- Le rapport entre concentré et eau : un produit mal dilué coûte cher ou ne nettoie rien.
- Centrale de dilution
- L'installation posée chez le client qui dose automatiquement, et qui fidélise pour des années.
- Protocole de nettoyage
- La procédure écrite qui dit quel produit, à quelle dose, sur quelle surface et à quelle fréquence.
- Bio-nettoyage
- Le nettoyage désinfectant des locaux de santé, soumis à des exigences et des traçabilités propres.
Documents
- Fiche de données de sécurité
- Ce qui dit les dangers, les protections et la conduite à tenir en cas d'accident.
- Protocole de nettoyage
- Le mode opératoire remis au client, qui fait foi lors d'un contrôle d'hygiène.
- Attestation de conformité alimentaire
- Ce qui autorise l'emploi d'un produit dans un atelier agroalimentaire.
- Plan de dosage
- Le réglage de la centrale de dilution posée chez le client, à revoir à chaque changement de produit.
Règles
- Ne jamais livrer un produit chimique sans sa fiche de données de sécurité à jour.
- Ne jamais conseiller une dilution différente de celle du fabricant.
- Ne jamais proposer un produit non alimentaire pour un atelier de production alimentaire.
Spécificités
- le litre
- Les concentrés se vendent au volume, et se comparent toujours dilués.
- le bidon
- L'unité de livraison courante, de cinq ou vingt litres selon les produits.
- la dose
- L'unité qui compte pour le client : le prix au litre dilué, pas celui du bidon.
- Responsable de site
- Un protocole clair que ses agents suivront vraiment, et des produits qui ne s'abîment pas.
- Agent de propreté
- Des produits qui ne piquent pas, des dilutions prêtes et un étiquetage lisible.
- Responsable hygiène en santé
- Des preuves de conformité et une traçabilité du bio-nettoyage opposables à un contrôle.
- Inspecteur d'hygiène
- Des fiches de données de sécurité disponibles et des protocoles réellement appliqués.
- Les périodes d'épidémie font exploser les demandes de désinfectants et vident les stocks en quelques jours.
- Les grands nettoyages de fin d'été dans les écoles et les collectivités concentrent les commandes en août.
Les logiciels de votre activité qu'il tient
- Divalto InfinityDivalto
- Sage 100Sage
Les autres logiciels de votre activité
Il vous demande à l'entretien lesquels vous employez.
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