Assistant contrôle de gestion pour cimenterie et chaux

Une carrière de calcaire au pied d'un four rotatif à 1 450 °C : cru dosé au pourcent, clinker, broyage avec ajouts et ciments marqués CE, sous arrêté préfectoral et quotas de CO2.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Ventiler les charges par centreRépartir les charges de la période selon les clés en vigueur et signaler avec leur montant celles qui ne relèvent d'aucune clé existante.
Comparer le réel au prévuConfronter chaque poste au budget, au même mois de l'exercice précédent et au cumul, et retenir les écarts dépassant le seuil en valeur et en pourcentage.
Chercher la cause dans les écrituresRemonter aux pièces, montants et fournisseurs qui expliquent chaque écart retenu, et écrire la cause avec ses références ou dire qu'elle n'a pas été trouvée.
Classer en décalage ou en dériveDistinguer les dépenses prévues qui arrivent à contretemps de celles qui n'étaient pas prévues et vont continuer, et chiffrer l'effet des dérives sur la fin d'exercice.
Tenir les indicateurs d'activitéRelever volumes, heures, dossiers et effectifs de la période et rapporter les charges à ces indicateurs quand cela éclaire un écart.
Rendre l'analyse par centrePrésenter par centre les écarts retenus, leur cause, leur classement en décalage ou dérive, et l'effet attendu des dérives sur la fin d'exercice.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur cimenterie et chaux.

Vocabulaire

Cru: Le mélange de calcaire et d'argile broyé et dosé qui entre au four ; sa chimie commande la cuisson.
Clinker: Le produit cuit à la sortie du four, broyé ensuite avec gypse et ajouts pour faire le ciment.
Facteur de saturation en chaux: Le rapport qui dit si le cru a assez de chaux pour former les silicates du clinker.
Consommation calorifique: L'énergie brûlée par tonne de clinker, en mégajoules, premier indicateur du four.
Combustibles de substitution: Déchets préparés (solides de récupération, pneus, solvants) qui remplacent le combustible fossile.
Finesse Blaine: La surface spécifique du ciment broyé ; elle règle les résistances et la consommation des broyeurs.
Taux de clinker: La part de clinker dans le ciment ; la baisser par des ajouts réduit les émissions de CO2.

Documents

Arrêté préfectoral d'exploitation: Il fixe catégories de déchets admis, valeurs limites de rejets et autosurveillance de l'usine.
Certificat d'acceptation préalable: Il autorise un déchet donné d'un producteur donné, avec ses limites de composition.
Déclaration des émissions de CO2: Elle chiffre chaque année la décarbonatation et la combustion pour le système de quotas.
Certificat de constance des performances: Il atteste le marquage CE des ciments selon la norme NF EN 197-1.
Rapport de performance de l'usine: Production, consommations, arrêts et qualité du mois, base du pilotage du site.

Règles

Aucun déchet n'entre sans certificat d'acceptation préalable et inscription au registre.

Une classe de ciment ne s'annonce qu'avec les résistances mesurées par le laboratoire.

Les valeurs limites de rejets de l'arrêté ne se dépassent pas, même pour tenir une commande.

Spécificités

Tonne de clinker: L'unité de production du four et de calcul des émissions de CO2.
Mégajoules par tonne de clinker: La consommation calorifique, suivie chaque jour.
Kilowattheures par tonne de ciment: L'électricité consommée au broyage, premier poste électrique de l'usine.
Les négociants et les centrales à béton: Ils commandent la veille pour le lendemain et refusent un ciment hors de sa classe.
L'inspection des installations classées: Elle contrôle rejets, déchets admis et respect de l'arrêté, et peut suspendre une autorisation.
Les producteurs de déchets: Ils cherchent un exutoire pour leurs déchets et attendent un prix de reprise et une acceptation.
Les riverains et les communes: Ils surveillent poussières, bruit et trafic de camions, et attendent les résultats de mesures.; Le four tourne en continu ; les arrêts programmés se groupent en hiver, quand les chantiers achètent moins.; Les ventes suivent la saison du bâtiment, forte du printemps à l'automne, et les silos se remplissent avant.; L'autosurveillance des rejets se transmet chaque mois et les émissions de CO2 se déclarent chaque année.