Assistant acheteur famille pour bois — scierie et première transformation

Débit de grumes vendu au mètre cube, avec séchage long et qualités variables selon la bille.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Décrire le marché fournisseurÉtablir producteurs, capacités, détentions et substituts de la famille.
Mesurer le poids de la familleRelever dépense, nombre de fournisseurs et concentration sur la famille.
Réexaminer le besoinConfronter l'usage réel à la solution achetée et relever les alternatives.
Suivre les évolutionsRelever réglementations, capacités annoncées et matières qui portent les prix.
Chiffrer le coût de sortieÉvaluer en coût et en délai un changement de fournisseur sur la famille.
Proposer la façon d'acheterRecommander concurrence, sécurisation ou regroupement selon le marché.
Préparer le plan de familleRéunir marché, poids, stratégie et actions datées pour l'année à venir.
Suivre l'exécution du planVérifier ce qui a été lancé, ce qui a glissé et ce qui a changé sur le marché.

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur bois — scierie et première transformation.

Grume: Le tronc entier livré à la scierie, cubé sur écorce ; c'est l'unité d'achat et jamais l'unité de vente.
Bille: La section de tronc destinée au sciage ; sa qualité décide de ce qu'on en tirera et du prix payé.
Avivé: La planche débitée et équarrie, produit de vente de la scierie, mesuré en mètres cubes de sciage.
Rendement matière: La part de la grume qui ressort en sciage vendable ; le reste part en plaquettes et en sciure.
Quartier et dosse: Deux façons de débiter la bille, qui donnent des aspects et des stabilités différents pour le même arbre.
Séchage: La mise à l'humidité d'emploi, naturelle ou en cellule ; elle dure des semaines et immobilise du stock.
Classement d'aspect: Le tri des planches par qualité visible, qui répartit une même grume entre plusieurs prix de vente.
Coproduits: Plaquettes, sciure et écorces vendues à d'autres filières ; sans eux, une scierie ne gagne pas d'argent.

Bon d'achat de grumes: Il porte le cubage, l'essence et la qualité retenue, et fonde le règlement au propriétaire forestier.
Fiche de cubage: Elle mesure la grume entrée et le sciage sorti, et donne le rendement réel de chaque lot.
Bulletin de séchage: Il consigne la cellule, la durée et l'humidité atteinte, et accompagne les livraisons de bois secs.
Document de transport du bois: Il accompagne les grumes et atteste de leur origine, exigé dans les contrôles de la filière.

Le cubage d'entrée et le cubage de sortie se mesurent tous les deux : sans les deux, le rendement matière est une croyance.

Le classement d'aspect se fait selon la règle annoncée au client, pas selon le besoin du jour de remplir une commande.

Un bois vendu sec l'est sur mesure d'humidité, jamais sur durée de séchage supposée ni sur habitude de cellule.

L'origine des bois se documente quand la filière l'exige ; une attestation manquante fait refuser tout un chargement.

m³ de grume: L'unité d'achat, cubée sur écorce ; elle ne se compare pas directement au volume de sciage obtenu.
m³ de sciage: L'unité de vente, qui représente rarement plus de la moitié du volume de grume entré.
Pourcentage d'humidité: L'état du bois à la livraison, qui décide de son usage et qui se mesure plutôt qu'il ne se suppose.
Le propriétaire forestier ou l'exploitant: Il vend des grumes cubées sur pied ou bord de route, et discute le classement autant que le prix.
Le négoce et la charpente client: Ils achètent des sections et des qualités précises, et refusent un lot mal classé même bien scié.
Le transporteur grumier: Il conditionne l'approvisionnement ; un accès de parcelle impraticable arrête la scierie.
Le repreneur de coproduits: Chaufferie ou panneautier : son enlèvement régulier est nécessaire, sinon la cour déborde.; L'abattage suit les saisons et l'accès aux parcelles : un hiver humide retarde les sorties et assèche l'approvisionnement.; Le séchage impose ses semaines entre le sciage et la vente : ce qui se vend sec a été scié il y a longtemps.; Les tempêtes inondent le marché de bois d'un coup, font chuter les prix et obligent à scier vite avant dégradation.